阳康后如何快速恢复体力？分享3款老中医养生汤，食材简单味道香

zuenl571

#冬日生活打卡季#

阳康后不少人都面临着短期内的乏力，咳嗽，脾胃不舒服等等小毛病，说具体了是某个部位不舒服，往大了说还是需要适当的进补来恢复健康的状态，今天和大家分享3款从老中医那里要来的3款家常养生汤，做法简单食材简单，对照着做就可以了，赶紧点赞关注加分享吧，这样就能第一时间看到我每天都分享的美食汤谱，也能让更多需要的人看到。



【猪肚四神汤】

主要食材：熟猪肚巴掌大小，生姜2克，莲子15克，芡实15克，茯苓15克，铁棍山药15克，健脾祛湿，补中养胃，猪肚四神汤赶紧安排上。



【具体做法】

1、莲子芡实茯苓等药材提前洗干净用温开水浸泡至少30分钟以上，熟猪肚切条，建议大家直接用熟的比较方便哈，可以直接水煮熟，处理方法我之前的文章中有分享过，不会处理的亲们可以去我主页查看。



2、用中火把锅烧热，放入姜片和猪肚翻炒大约1分半钟时间，接着倒入一碗水，等汤水变成奶白色之后，加入其余的所有食材，另外再加5碗冷水进去。



3、大火把砂锅烧开后，转中小火焖煮60分钟以上，出锅前适当放些盐调味，整锅汤水像牛奶一样白，浓浓的猪肚汤一碗下肚就浑身充满能量，太过瘾了，喝完汤还可以把猪肚单独挑出来，蘸酱吃。



【当归乌鸡汤】

主要食材：党参，乌鸡，当归，红枣，枸杞，桂圆，黄芪，补血健脾，益气补虚，刚刚阳康走路都喘气的亲们，乌鸡汤能让你感受到青春活力。



【具体做法】

1、乌鸡斩好小块，用开水烫一下外皮即可，千万要记得煮乌鸡汤不用焯水，实在是怕腥味，可以把鸡块放碗里，用流动的水反复多次冲洗，把多余的血水冲掉即可。



2、同样，药材也是要提前30分钟浸泡好，把所有的食材放进砂锅里，大火煮开，转中小火继续焖煮60分钟。



3、枸杞一定是要在出锅前的3-5分钟时候，撒进去的，喝完汤吃肉，乌鸡也可以蘸着姜葱蘸水吃，味道不比姜葱鸡要差。



【沙参玉竹汤】

主要食材：沙参，玉竹，鸡肉或者排骨瘦肉都行，无花果，百合，生姜，盐，养阴清热，润肺止咳，口干口燥等人群。



【具体做法】

1、药材洗净提前浸泡30分以上，把鸡肉剁小块冷水下锅，加入半勺料酒焯水1-2分钟，把鸡肉里的浮沫都煮上来，冲洗干净后就可以了。



2、把焯水好的鸡肉和药材放进砂锅中，提前放够能煮1小时以上的水。



3、开大火煮开鸡汤，再转中小火焖煮90分钟，加入少许的盐调味，就刚刚好啦。



小贴士：

其实我们的饮食文化一直讲究药食同源，煲汤料理身体这一块，其实南方人一直都有在做，不过建议大家还是偶尔煲一次老火靓汤喝喝就好了，平日里煲这些养生汤可以控制在45分钟之内，那就可以每周多喝几次了。



创作不易，如果今天的内容对大家有帮助的话，希望大家高抬贵手长按点赞加关注分享给家人们哦，赠人玫瑰手有余香，喜欢吃的话就在评论区留下喜欢二字吧，我会继续分享你们喜欢的美食。