进补驱寒养生

zuenl571

文/羊城晚报全媒体记者 张华 通信员 林惠芳

anqxho.gq1月5日迎来了小寒骨气。数九冷天，民谚有云：“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖”，小寒的到来，标记着一年中最严寒的时节到来了。

广东省妇幼保健院中医科副主任医师何田田指出，小寒摄生，驱寒暖身是关头。起居方面做到“早卧晚起，必待日光”；白日出门注重保暖、避风寒；削减晚间外出勾当的频次，以避免伤阳。就像动物“蛰伏”同样，人类也应“冬藏”， 得当削减激烈活动，防止大汗淋漓的情势来藏，经由过程早睡来躲藏阳气。内敛精力，低落愿望，防止过分亢奋。

进入小寒，饮食上要以温补为好。何田田建议，可选择进食牛itjssb.gq羊肉、鸡肉、狗肉、海参、带鱼、鳝鱼等食品。此中，羊肉是小寒骨气温补的首选食品，常吃羊肉，不但可以增长人体的热量，抵抗严寒，并且对一般虚寒性疾病有医治和补益kiekcg.gq的结果。还要多吃适时的蔬果，和核桃、红枣、香菇、黑芝麻、黑木耳、桑葚等补肾温阳、补气血之品。

固然，每小我的体质分歧，加之近期新冠病毒影响，不少人处于“阳康”阶段，不克不及冒然温补，出格是药材选用方面，按照体质来响应进补，更能起到事半功倍的结果。是以，何田田针对分歧的人群有分歧建议：

（1）气虚体质的人，常见自汗、气短、精力怠倦等症状，可多食magoer.gq红参、人参、五qedjjx.gq指毛桃、白术、淮山等；

（2vncuvi.gq）贫血体质的人，常见头昏目炫、心悸失眠等，可多食红枣、枸杞、当归、熟地、阿胶等；

（3）阴虚体质的人，常见口干、干咳久咳、冷汗、手足心热等，宜多食冬虫夏草、北沙参、麦冬等；

（4）阳虚体质的人，常见手足冰冷、畏寒等，可选用桂圆、杜仲、肉苁蓉、巴戟天等药材。

Tips：经常使用药膳举荐

1.党参桂圆羊肉汤

用料：羊肉300克，党参15克，红枣10枚，桂圆15克，生姜1块

做法：羊肉洗净，切成大片，放入锅中，参加生姜、适当净水，大火煮沸去血沫，捞出羊肉，放入炖盅，参加药材，隔水炖1-2个小时。

oaucej.gq成果：补气补阳，合用于气虚阳虚者（常见手足冰凉、倦怠气短等）

2.黑豆牛尾煲：

用料：牛尾1条，黑豆50克，杜仲15克，生姜2片。

做法：牛尾洗净斩成段，放入高压锅中，加适当净水和生姜煮10-15分钟。把牛尾连同汤汁一块儿放入瓦锅内，参加洗净的黑豆，适当温开水，大火烧开转小火煲1小时，调味便可。

成果：温阳补肾，合用于肾阳虚者（常见畏寒、腰膝酸软，夜尿频多等）。

3.女贞枸杞团鱼汤

原料：团鱼1只（约300克），女贞子15克、枸杞子15克、生姜2片

做法：团鱼去头爪、内脏、甲壳，洗净，切成小方块；再将洗净的女贞子、枸杞子、姜片，放入煲汤纱袋中，放入瓦锅内，加水适当，武火烧开，改用文火炖熬至团鱼肉熟透即成。

成果：滋阴养血，合用于阴血亏虚者（常见表示为手足心热，潮热冷汗，失眠、口干，头发凋谢）。