大开眼界,老白茶这7种分类你能数出多少?答对一半就是茶圈高手

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盖碗泡着喝，加热煮茶喝，买蒸茶壶测验考试蒸茶……

总之，气候越冷，风韵暖和的老白茶越遭到接待。

但是，常日咱们在口头上提到的老白茶，它并不是特指某一款详细茶叶。

而是一个统称。

白茶只要安妥存满3年以上，就是老茶。

按如今的时候推算，2019年、2018年、2017年、2016年，和更早以前的，都属于老白茶。





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此日碰到一个新茶友。

他提出了一个很根本的问题。

老白茶到底分哪几种？冬季喝老白茶，喝哪一种茶叶更好？

聊到老白茶的分类，能细分出很多门道。

1、按存茶年份真实性区别

，分真的，假的。

买老白茶昔时货回家过春节，万万要把稳做旧茶。

2、按存茶时候是非区别。

分三年陈、四年陈、五年陈、六年陈、七年陈、八年陈……

实在买老白茶，不是年份越老就越好。

不懂茶常识的新手tartpd.gq，初度采办老白茶时，不举荐冒然浏览八九年陈、十几年陈的，和加倍高nujiet.gq龄的老茶，以避免上当。

要末碰到做旧茶，年份纯洁造假；要末担忧入手存坏变味茶。

安妥起见，选3、四年陈的老茶试水，更合适新手测验考试。





3、按制茶工艺区别

，加工技能程度有好有坏。

很多初期留下来的老白茶，年份虽然说真实，但昔时的建造程度粗拙，技能加工不规范，造成茶味物资紧张受损。

如许的茶即使没做旧，没存坏，也没有入手价值。

白茶建造看起来简略，但能做到实时摊晾、薄摊薄晾、日光萎凋、公道节制萎凋温度和萎凋时长，耐烦过细烘干等，其实不是那末简略！

4、按原质料产地情况区别，

有福鼎当地的，也有外埠外县外省的。

六大茶类里，白茶是福建茶的一大特产。

当你买到、收到一饼只标注老白茶字眼的茶叶，连产地信息、出产日期一律没有明白标注的“三无茶”时，不建议买入。





5、按产地海拔区别，

分高山茶、平地茶。

高山云雾出好茶，产区生态情况好，温度、光照、泥土、水汽、植被等诸多前提有益，更利于好茶的产出。

6、按形状特点区别，

分离茶和紧压茶。

此中，紧压白茶又能非分特别区别出饼茶、砖茶、饼干茶、龙珠茶、巧克力块等。

千奇百态的造型，与压饼模具痛痒相关。

原则上，即使存老后的白茶，散茶风韵鲜醇，更原汁原味。

饼茶口感醇厚，绵柔，是纷歧样的气概。





7、按仓储前提区别，

有的老茶能获得精心仓储顾问。

而有的老白茶，只tjgjnz.gq是被放在角落，随便贮存。

没有任何防潮、防尘、避光等办法，极易存出仓味茶、酸味茶、变质茶！

8、按白茶种类区别，

分老银pdijkr.gq针、老牡丹、老寿眉。

此中在老白茶里，寿眉常见，银针可贵。

过年过节送礼，如果对方懂行情，拿出一小罐本身私藏的2017高山银针、2016荒原银针。

即使只有一小罐，也是足够有分量的“硬通货”！

接待存眷【白茶大讲堂】，领会更多白茶常识！