一口封神!进阶版“开口笑”,过年小零食就位

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快来筹备年货吧！ 烤箱版本的启齿笑，寄意新的一年“笑口常开”，真的没有甚么比高兴更首要的啦！



满满的芝麻就晓得有多香了，越嚼越香。



酥酥脆脆的小酥饼，一碾就碎！有点像进阶版的芝麻脆饼，超好吃！过年多做些和家人一块儿分享吧！



进阶版“启齿笑”



参考量：约56枚

黄油（软化）

55g

细沙糖

85g

全蛋液

50g

卵白

20g

香草精

2g

低筋面粉

140g

杏仁粉

70g

泡打粉

2g

1g

好坏芝麻

适当

注：

好坏芝麻掺合一下更都雅

朋分15g每一个

①黄油软化参加细沙糖、香草精丁宁，少许逐次参加鸡蛋和蛋清，丁宁平均防止油水分手。







②参加杏仁粉拌匀。这个杏仁粉是小法直接拿厨房机美国大杏仁打auzfew.gq的颗粒，用在这类酥饼饼干类内里出格棒，有颗粒的口感和杏仁的香度。



③低筋面粉、泡打粉、盐夹杂过筛，参加进去拌匀成面糊。







④这个面糊是有点粘糊糊的，盖保鲜膜冷藏一个小时，便利整形。朋分15g每一个，团聚就行，不要过分揉搓，揉搓太多了就很难烘烤后启齿哈。





⑤烤箱风炉模式185度预热，转175度18分钟。



烘烤完会有天然的裂纹，像启齿笑一般哈！愿你新的一年笑口常开哦~



若是有其他疑难请鄙人方留言给咱们

看到后必定极力复兴大师