这类零食选择少,市场大!

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陈姨妈的采购篮里，放着很多标识表记标帜着“无蔗糖”的沙琪玛。82 岁的陈姨妈得了糖尿病，担忧本身低血糖，晚上会吃点零食，“我一般都在这里买零食，买的都是无糖的。”她奉告记者，如今超市里针对老年人的零食其实不多，网上却是有很多，女儿会为她网购。



△店肆知心标注零食是不是含糖

店长杜密斯先容，这家店是老店，在南京有必定知名度。在某点评平台，很多网友评论举荐。“这个食物超市开了好久了，代价实惠。”yutnad.gq“事情日人也不少，此中大都是老年人。”杜密斯在店里事情已十多年了，“老南京人都喜好到这来买点零食，这里主顾主如果 60 岁以上的白叟，买得比力多的就是饼干、糕点。”她还说，店里虽然没有细分老年人零食，可是会在包装盒上标注是akluhr.gq不是含糖，也是为了便利老年人采办。

新街口一家大型超市内，65 岁的张姨妈正在散称零食区选购零食。这家超市里的很多零食她都买归去试吃过，符合了就多买点回家。张姨妈家里一向没断过零食，坚果、桃酥都是不错的选择。“不克不及太甜、太油，也不克不及太硬，否则胃就不惬意。”散称区内，并无明白划分老年零食区域，有些jnftjw.gq食品标识表记标帜“0 蔗糖”的字样，张姨妈拿起糕点细细看，筛选cpoxgc.gq合适的货物。

卖力零食区的事情职员说，老年人吃的工具比力难选，太硬、太甜都不可。



△消费者正在选购零食

银发市场躲藏商机

食物品牌接踵推出老年产物

在电商平台上搜刮“老年零食”，有很多礼盒包装的食物，多为无添蔗糖、木糖醇类型，有木糖醇蒸蛋糕月销量达 1000+。

某种草平台上，对付老年零食的存眷度延续走高。在一篇相干话题的条记里，有博主梳理了本身给白叟采办的零食，有蒸蛋糕、麻花等糕点，另有藕粉、芝麻糊等冲调饮品，很多人点赞评论共识，“先浅浅保藏一下，想给奶奶买点零食，但她又不爱吃甜的糕点”“给爷爷奶奶选零食，夹杂坚果类的有举荐吗？”

当前，老年生齿范围日趋增大、老龄化水平不竭加深，银发经济已成为各企业方和平台方重点结构的标的目的之一。第七次天下生齿普查数据显示，截至 2021 年，天下 60 岁及以上老年生齿到达 2.67 亿，占总生齿数的 18.9%。京东消费及财产成长钻研院公布的《2022“银发族”消费趋向陈述》显示，“银发族”多年来成交单量及用户数均实现稳步晋升，2022 年前 8 个月，“银发族”的成交单量、购物用户数、人均单量别离达 2018 年的 3 倍、1.8 倍、1.7 倍。

面临这一巨大的消费市场，很多食物品牌也纷繁入局。雀巢、蒙牛等都在比年推出了有针对性的老年食物。

稻香村开辟出糖醇糕点等适老产物线，同时还供给木糖醇糕点白叟食物礼盒。在某电商平台，“贴心奶奶”品牌主打无蔗糖产物，此中以木糖醇为重要原料的饼干月销量过千。



△散称无蔗糖零食

专家

相干规范亟待出台

老年零食行业将朝着专wlpuwx.gq业化标的目的成长



△无蔗糖零食

中国食物财产阐发师朱丹蓬暗示，今朝中国老龄化趋向在不竭的深化，以是“银发经济”是不少企业寻觅第二增加曲线的抓手，也是不少新兴企业在测验考试的一个标的目的。“今朝来讲，整其中国市场对老年人零食没有观点，如今比力火的是儿童零食。就零食行业来讲，老年人有必定的需求量，以低糖、低钠、低热量食物为主。他认为，将来有相干规范出台，老年人零食市场将会进入品牌化、专业化、范围化的运营周期。”

“市道市情上出格针对老年人身体特色的零食比力少，”南京医科大学第二从属病院主管养分师梁婷婷先容，很多老年人的消化和代谢减慢，有些零食其实不合适食用。在包管肉奶蛋鱼、蔬菜瓜果的摄取量后，也没有需要吃太多零食。

若是要吃零食，有哪些选择？梁婷婷给出了建议：酸奶、原味类坚果、瓜果等都属于康健零食，能增长卵白质和不饱和脂肪酸的摄取。在包管根本能量代谢的环境下，增长摄取是有帮忙的，可是要注重摄取量，有必定的弥补就很好。而有血糖高、血脂高档根本疾病的白叟要尽可能防止高盐高糖高油类零食，大部门糕点都属于这一类，天天只能少许食用，坚果摄取量天天尽可能节制在 30 克摆布，在奶成品的选择上也加倍举荐选择无糖低糖类doqoyq.gq型。