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发表于 2022-8-31 13:43:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

令人惊讶的是,100 克蛤蜊含有3 毫克铁,这是您每日推荐摄入量的 17%。 有多种不同类型的蛤蜊,因此铁含量会有所不同,有些可能含有更少,而另一些可能含有更多。您还可以购买新鲜、冷冻和罐装的蛤蜊。不要担心他们在罐头过程中失去铁。蛤蜊罐头是在饮食中获取这种海鲜的一种方便健康的方式! 菠菜 绿叶蔬菜富含必需的营养素和抗氧化剂,但菠菜是沙拉之王。菠菜每克比碎牛肉含有更多的铁。一些研究发现,菠菜中的一种化合物可以抑制铁吸收到体内。


美国国立卫生研究院告诉我们,为了帮助提高身体对植物来源铁的吸收,我们还应该吃肉类和含有维生素 C 的食物。 每 100 克菠菜含有约 3 毫克的铁,占每日推荐摄入量的 17%。将它添加到您的饮食中也很容易——将其混合在冰沙中,在沙拉中食用,或者将其添加到您的煎蛋卷或三明治中! 青口贝 贻贝不仅美味,而且是极 巴西 WhatsApp 号码 好的蛋白质来源。如果你住在海边,它们也可能是最实惠的选择之一。更好的是,贻贝每 100 克含有 6.7 毫克铁。这总共是您每日推荐摄入量的 37%。



享用贻贝作为美味晚餐的开胃菜,或作为健康的主菜。请记住,放在淡水中的贻贝可能会导致贻贝闭合。最好当天购买并使用。 螺旋藻 螺旋藻是一种蓝藻,“它是一个单细胞微生物家族,通常被称为蓝绿藻,” Healthline解释说。它生长在淡水和咸水中。今天,它是一种流行的补充剂,可以很容易地混合到冰沙中。 螺旋藻富含蛋白质、维生素 B1、B2 和 B3 等营养物质。它也是铁的重要来源。一小部分 14 克的螺旋藻含有 4 毫克的铁,这是您每日推荐摄入量的 22%。 豆子 豆类是非血红素铁的重要来源。


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