「乡村美食」铜川官方推荐：十佳“药王”养生特色小吃店

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由铜川市文化和旅游局、市烹饪餐饮行业协会官方共同评选出第一届铜川“药王”养生特色小吃店，快快去挨个打卡品尝吧！

以下10家小吃店入选：





1、苟二咸汤面

“咸汤面”吃起来辛辣出汗，筋轫爽口，其主要食材：油面，缄面，姜，豆腐，茴香等。油面是热面出锅，后拌上油晾凉后吃，缄面则是热面。



当ydexch.gq一碗热气腾腾的咸汤面，摆在你面前的时候，应入食客眼睑的不仅是一碗美食，更多的是一道美丽的风景线，碗内的生姜黄，葱韭绿，油辣红，豆腐白，色鲜而和谐，食后余香盈口，全身微汗，使人立刻食欲大振，如果，此时要是搭配两个金黄的油条，一定会使人顿觉轻爽。

地址：铜川市耀州区药王路西段店

铜川市耀州区新区华阳小区西门



2、七里铺蒸饺

七里铺蒸饺其特点是:皮薄微黄，色泽鲜亮，馅饱透明，造型美观，灌汤流油。采用的是松针铺底。享有出门百步外，余香留口中之美誉！



二十年来，七里铺蒸饺深受铜川本地食客以及游客的喜爱。其“形如qzuovg.gq芙蓉、皮薄如纸，香味独特，营养均衡”。

地址：铜川市新区华阳小区西门向南20米



3、耀州第一碗

走进耀州第一碗门前一幅对联写得非常贴切，上联：黄龙滚雪，翻江倒海，化作筋、光、韧、长千条银丝带；下联：红椒泼油，精调细烹，煎成咸、辣、醇五味琥珀汤。

窝窝面是耀州第一碗一道特色，始于清道光年间。



窝窝面是耀州第一碗一道特色，始于清道光年间。

地址：耀州区药王路中段电信局左边



4、小丘刀剺面

刀剺面之所以受到当地居民以及外地游客的青睐，除了特殊的制作方式和劲道的口感外，还有剺面臊子，一般有豆腐、胡萝卜、土豆和韭菜等，虽然配料简单，但和剺面一样同样讲究刀工，颜色搭配清新，美味可口，老少皆宜。



一碗小丘刀剺面，带你回家，抚平你浓浓的乡愁！

地址：耀州区照金镇商业街



5、聚福酒楼

聚福酒楼建筑面积400平方米，一楼有大厅，有两个包间，二楼全部是包间，宽敞明亮，可同时接待150人就餐。



酒楼自2019年2月试营业以来，本着“造福故里，共建家园”的理念，诚信经营，微笑服务，让每位进店顾客都有宾至如归的感觉，成为方圆十里群众婚嫁喜庆、宴请朋友、家庭聚会之首选。聚福酒楼除经营耀州传统菜系之外，不断创新提高，推出了药王养生系列菜及地方特色菜、农家手工面食等。

地址：耀州区孙原镇药王祠东100米



6、玉玲菜馍

“玉玲菜馍”多次被评为陕西名小吃，药王养生小吃,获得“最具特色品牌”等奖项证书20多项。



“玉玲菜馍”无任何色素添加，经传统发酵蒸熟保持蔬菜最真的颜色、最多的营养和最好的味道，因产品营养健康，企业诚信为众，产品深受消费者喜爱。

地址：王益区河滨路亮典名都东南侧



7、大陆饭店

大陆饭店猪蹄是引进产于美国优质的杜洛克猪蹄，杜洛克猪全程采用谷物、植物饲养，确保肉质天然，绝无任何添加剂。



卤猪蹄是大陆饭店经过三十多年研究，采用五十余种香辛料，以独特的风味独家配方自家卤制而成。它色泽鲜润，肉质不柴不腻，口感纯正香浓，令人回味无穷。

地址：顺金南路大华食品公司南200米路东(近柳弯)



8、汽锅张

汽锅张铜川很有名的一家店，汽锅的种类很多，丸子、肥肠、酥肉配着葱花饼吃，那叫一个美。端上来看着辣子很多，但吃起来是香，不是干辣舌头喉咙那种。汤底也很浓郁，鲜香。配菜也挺多的，分量足。



女生来铜川拒绝不了的宝藏美味，粉带煮成透明色，配上油泼辣子特别香，吃起来也是辣而不燥。一口肉一口菜分分钟能干掉几碗米饭。

地址：铜川市新区大耀城四楼



9、宜君西红柿泡馍

西红柿泡馍，即将北方常见的面食锅盔或馒头，泡在提前烹制好的西红柿汤里吃，味道鲜美，酸辣可口。究其来源，大概是因为盛夏之际，瓜果蔬菜充足却难储存，人们只好将西红柿做成酱，用罐子瓶子储存，以备冬天食用。



北方人爱吃馍，冬天的时候，家家户户生火炉子，将烤的外焦里酥的馍就着西红柿酱一起吃，也就慢慢的演变成了一道绝佳的特色小吃。

地址：铜川市宜君县宜阳中街



10、宜君豆腐泡

宜君小吃豆腐宴，豆腐富有丰富的微量元素，每天吃两块可以补充人体所需的钙质，有手掰豆腐、农家煎豆腐、铁板豆腐、蘸汁豆腐等做法。



悠悠宜君，千年文明。饮食文化，源远流长。

豆腐泡馍，闻名遐迩。方味浓郁，独居特色。

美味可口，历史悠久。明清盛行，美名涟涟。

脉脉相传，誉享百年。

地址：铜川市宜君县宜阳福邸

看完了这么多铜川好吃的美食，是不是心里有些砰砰跳的感觉，那赶紧出发吧！

#2022幸福城市#

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