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茶文化丨中国十大喝茶礼仪

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论坛元老

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发表于 2023-1-13 23:14:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
中国人好以茶会客,看似简略的一杯茶此中暗含了很多学问,除沏茶讲求,斟茶、品茶、添茶都有讲求。在我国数千年的茶文化傍边,出生了至关多的茶礼节,而茶礼节作为茶文化中的一个首要构成部门,若是不晓得,会闹出不少笑话,晓得这些礼节也是对别人的尊敬。

1.茶三酒四秃桃二



在茶盘上放三个杯,是由鄙谚“茶三酒四秃桃二”而来,总认为茶必三人同喝,酒必需四报酬伍,便于豁拳行酒令,但是外出看风光嬉戏就以二报酬宜,二人便于同一定见,知足游兴。

2.头冲脚惜(音同),二冲茶叶



主人冲茶时,头冲必需冲后倒掉不成喝,由于内里有杂质不宜饮用,是以有“头冲脚owudtn.gq惜(音同),二冲茶叶”之称,如果让客人喝头冲茶就是欺负人家。(新颖绿茶、黄茶等可不倒掉)

3.酒满敬人,茶满欺人



由于酒是冷的,客人接办不会被烫,而茶是热的,满了接办时茶杯很热,这就会让客人的手被烫,有时还会因受烫kqhnhs.gq致茶杯掉下地冲破,给客人造成尴尬。

4.先客后主,司炉最末



在敬茶时除论资排辈,循序渐进以外,还得先敬客人宾客然后自家人。在场的人全都喝过茶以后,掌管司炉的,俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮用,不然就是对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。

5.先尊后卑,先老后少



主人:到人家跟前说声“请品茗”,对方回以“莫拘礼”、“莫客套”、“感谢”。若是是较多人的场所,杯未便收回,放在大家眼前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时便可顺次斟上去。

客人:在接管斟茶时,要有回敬反响。

品茗者是尊长的,用食指在桌上轻弹两下,暗示感激;



品茗者是小辈同辈的,用食、中指在桌面轻弹二次暗示感激。



6.品茗皱眉,暗示弃嫌



客人品茗时不克不及皱眉,这是对主人的示警动作,主人发明客人皱眉,就会认为人家厌弃本身的茶欠好,分歧口胃。

7.强宾压主,响杯檫盘



客人品茗提杯时不克不及肆意把杯子在茶盘沿上檫,茶喝完放杯要轻手,不克不及让杯发作声响,不然是“强宾压主”或“成心搬弄”。

8.新客换茶



宾主品茗时,中心有新客到来,主人要暗示接待,当即换茶,不然被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶以后的二冲茶要新客先饮,如新客几回再三推辞叫“却之不恭”。

9.无茶色



主人沏茶时,茶水从浓到淡,数冲以后便要改vzuesv.gq换茶叶,如不改换茶叶会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意有二,一是茶已无色还在冲,是对客人淡漠,不尽田主之谊。二是因为上一点引伸对人不恭,处事不当真,结果不显著,欲有“或人无茶色”。

10.暗下逐客令



主人热忱好客,每以浓茶待人,但有时因本身事情瓜葛吃茶品茗时候长会迟误事情,或是与客人交浅言深,客人夜访影响睡眠,主人成心不换茶叶,客人就要发觉到主人是“暗下逐客令”,应抽身告辞,不然会惹主人败兴。
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