梅州兴宁特产-兴宁单丛茶

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梅州市地处南亚热带和中亚热带天气区的过渡地带，泥土多属红、黄壤酸性或微酸性，泥土Plfaysr.gqH值在4.5～6.5之间。泥土天气前提较为合适茶树发展。

梅州茶叶出产汗青久长，农夫素有莳植茶树和加工茶叶的习气。公元960～1280年间的《惠州府志》中就有长乐（今为五华县）出产土茶的记录。梅县阴那山灵光寺和大埔县西岩山西竺寺的历代僧人，都在寺庙前栽种茶树，加工茶叶。明代时代茶叶出产已遍及全市，清代时各县接踵呈现名茶产区，如梅县清冷山茶、兴宁县官田茶、五华县天柱山茶、丰顺县马图茶、大埔县西岩茶、平远县锅茶和南台茶、蕉岭县黄坑茶等处所八台甫茶。1860年汕头辟为商埠后，茶叶成为外销商品，梅州的茶叶远销东南亚诸国，出格是清冷山茶，条索紧结匀整，香气清芳馥郁，汤色葱茏，清澈豁亮，滋味甘醇爽口，深受消费者接待，在华侨中享有盛誉。抗日战役时代，因为汕头沦亡，出口间断，茶价下跌，加上比xognhi.gq年战乱，农夫无力谋划茶园，仅限于山区或寺庙的处所零散莳植。新中国建立后，0和人民当局带领泛博农夫鼎力垦复和斥地新茶园，创办国营和团体茶场，成长茶叶出产。20世纪60年月，蕉岭县率先创办以茶为主的国营华侨农场和广福茶场，梅县有清冷山、兴宁在南华岗接踵办起国营茶林场，大埔县在西岩山组建起团体udzrom.gq所有制的西岩茶场，并引进云南大叶和梅占等良种，推行等高程度开垦，深耕改土，深沟厚肥qkykti.gq莳植，铺草ptiwyf.gq笼盖，分段修剪养蓬，分批留叶采摘等先辈技能；鼎新制茶工艺，履行半机器化或机器化出产，茶园面积不竭扩展，产量逐年增长，品格显著提高。到1980年止，茶园面积由1949年494公顷扩展到2467公顷，茶叶产量从1949年73.oynplc.gq55吨增长到710.90吨。

1990年，梅州市茶树莳植面积达5600公顷，总产量2238吨，别离比1978年增加124.6%和256.8%。到1996年，茶园面积达1．2万公顷，此中投产茶园7333公顷，茶叶产量6000吨。2000年，茶园总面积1．2万公顷，总产量8300吨。

2、名优品牌

1979年鼎新开放后，梅州很多品牌的茶叶前后得到省级、国度级各类名优称呼。

1989年兴宁县茶林场出产的南华牌奇兰茶获农业部优良产物称呼。

1990年兴宁县茶林场出产的南华牌奇兰茶和丰顺县潭山镇出产的凤山牌水仙茶评为国度绿色食物。

1992年兴宁县茶林场出产的南华牌单丛茶荣获省名茶称呼，并荣居榜首；兴宁县茶林场出产的南华牌黄金桂茶和广福茶场出产的单丛茶获省优产物称呼ugmbde.gq。

1994年蕉岭县委农业综合开辟办公室出产的桂岭牌单丛茶和大埔县平原镇大王坑村出产的单丛茶获省名茶银奖；大埔县长治镇党坪茶场出产的黄金桂茶获省优银奖；广福茶场出产的单丛茶和兴宁市茶林场出产的南华牌黄金桂茶获省优产物称呼；梅州健神茶厂出产的健神牌健神茶系列获天下消费者最爱好的保健品金奖。

1995年在天下农业展览会上，大埔县西岩茶叶团体公司出产的西竺牌单丛茶和苦丁茶获国度金奖，西竺牌乌龙茶获国度银奖。

1996年全市15个茶叶产物获广东省名优茶称呼，此中名茶1个，优良茶14个。别离是：梅县石坑镇茶业公司出产的石坑牌单丛茶获省名茶称呼，并居全省名茶榜首；蕉岭县昂天国茶场出产的皇峰牌单丛茶获省优产物称呼，并名列全省优良茶前茅；蕉岭县农业综合开辟办公室出产的桂岭牌单丛茶获省优产物称呼；兴宁市径心镇白牙山茶场出产的单丛茶ysbtww.gq、兴宁市茶林场出产的南华牌单丛茶和奇兰茶，丰顺县茶叶公司出产的莲花山牌单丛茶，兴宁市名优茶树模场出产的三峰牌单丛茶和奇兰茶，蕉岭县黄佑笔林场出产皇峰牌单丛茶，兴宁径南镇黄蜂窝茶场出产的单丛茶，大埔县东方茶场出产的白叶单丛茶，广东省广福茶场出产的广福单丛茶，兴宁市铁山名茶出产铁鹰牌单丛茶和梅州市上官塘农场茶厂出产的梅尖茶别离获省优良产物称呼。蕉岭县昂天国茶场被农业部农垦局和成长南亚热带作物办公室授与“名优茶出产基地”声誉称呼。

1997年在北京举办97年度中国国际茶技与茶文化交换会暨97年度中国国际茶业博览会上，梅州市荣获“中国闻名单丛茶之乡”的称呼；天下有104个茶叶产物被评为金奖，此中梅州市有15个产物被评为金奖。别离是：威华七娘山牌单丛茶、大埔西竺牌黄枝香、西竺牌单丛茶、兴宁的黄蜂窝牌单丛茶、黄蜂窝牌奇兰茶、黄蜂窝牌黄金桂茶、南华牌单丛茶、铁鹰牌单丛茶、铁鹰牌黄金桂、铁鹰牌奇兰茶、三蜂牌单丛茶、蕉岭皇峰牌单丛茶、梅县的石坑牌单丛茶、英帅牌单丛茶。别的，被评为出格奖的产物2个：梅县的客家牌白叶单丛茶和梅县的健神牌健神茶；评为银奖的3个：兴宁名茶树模场的三峰牌奇兰茶、大埔西竺牌珠形苦丁茶和家益牌苦丁茶；评为铜奖的2个：西竺牌珠形单丛茶和西竺牌西rvoxoi.gq岩乌龙茶。

1998年兴宁市茶林场出产的南华牌奇兰茶和丰顺县潭山镇出产的凤山牌水仙茶获省优产物称呼，

梅州市名优茶出产的敏捷成长和产物质量的不竭提高，为成长茶叶出产注入了新的活气，供给了广漠的市场，名优茶出产已成为梅州市“三高”农业的拳头产物。