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安徽3大“惨败茶”,明明品质不输十大名茶,为何走出皖地无人识

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论坛元老

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发表于 2023-1-14 00:06:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
一提到安徽,给不少人的印象就是,自古以来安徽的名茶出格多,究竟结果在我国最新的“十台甫茶”的名单中,仅仅是安徽,就盘踞了3个席位,并且安徽仍是我国一个首要的产茶大省,其总体气力不容小觑。



早在清代的时辰,徽州商人就遍及天下,tdnbxr.gq安徽茶成为了那时中国茶叶的主流,火遍五湖四海。厥后祁门红茶采纳江西的宁红功夫茶的建造工艺,于1875年创制乐成。尔后,祁门红茶很快抢占市场,代替了福建的一款名茶——正山小种。在清末时代,祁门红茶成为了天下出口量至多的红茶。

可是,这里也有一个问题,那就是,安徽固然好茶很多,但真正被外埠人熟知,而且能叫上名字的却其实不多。这是甚么缘由呢?



安徽的地舆位置,安徽没有江、浙、福建地域那样的沿海上风,拿福建举例,人家福建也是一个产茶大省,并且产茶量位居天下第一,每一年自家的茶叶喝不完,可以直接借着海上上风卖给老外,可是安徽就没有如许的上风。

其次,安徽茶不善鼓吹,固然好茶多,可是品牌多而不强,在鼓吹方面也比不上福建。

除已在“十台甫茶”榜上着名的六安瓜片、祁门红茶、黄山毛峰外,安徽另有3umpoig.gq大好茶,品格丝绝不输十台甫茶,在本地也具有较好的口碑,何如走出皖地居然无人识,以致于终极被藏匿于茶海中。

涌溪火青



这款茶产于泾县榔桥镇涌溪村,具备久长的汗青,最先可追溯至明代,在清代时代已被列入贡品茶。

初期的时辰,涌溪火青茶是仿造松萝茶的工艺而成的,尔后,跟着时候的流逝,渐渐地演变为火青茶,半途曾断产过,1956年才规复出产。值得一提的是,在上世纪80年月cizysw.gq时,涌溪火青被列为"天下十台甫茶"之一。

它的干茶形状圆紧卷曲,形如发髻,色彩茶青油润乌亮,概况有较着的白毫,耐冲泡。冲泡以后的茶汤黄绿豁亮,具有兰花鲜香,进qedzvy.gq口滋味爽甜。

天柱剑毫



这款茶始于唐朝,重要产于安徽省的天柱山一带,开初它的名字是叫“天柱茶”。曾一度停产,直到上世纪80年月规复出产时,才改用如今的名字。

这款茶采自采一芽一叶初展,一般采摘清明至谷雨先后20天发展硬朗的茶树,炒制的进程中必要在高温状况下,勤翻高扬。

最后制成的制品茶白毫丰硕,形状柔美,挺直如剑,色彩葱绿;冲泡以后的茶汤豁亮清彻,茶香天然长期,进口醇和。

金寨翠眉



这是一款绿茶,产自六安市地域的金寨县,自古以来本地就产名茶,包含金刚玉露茶、云雾茶等。

翠眉茶通常为由一芽一两叶制成,干茶光彩葱绿,外形纤秀、扁平挺直,有较着的白毫。热水冲泡以后,茶汤黄绿清彻,芽头挺拔,香气淡雅;品饮一口,香gzmhtu.gq甜爽口。

如许的惨败茶仅仅只有安徽存在吗?固然不是。其其实天下各省,都有因各类缘由走不出本地的好茶,产茶量排名天下前五的大省——四川,也不乏有如许的“为难茶”。所谓“茶香也怕小路深”,若是没有好的推行,终极也只能烂在小路里,不为人所知。

仙雾凤茗



这款川茶产于宜宾筠连县,本地地势高,茶树生擅长800米以上的高山上,高山日夜温差比力大,茶树病虫害少,是以无需打农药,可以安心饮用,别的,它也被列入国度助农扶贫项目中。

虽然有这么多的声誉加身,可是这款茶倒是走的亲民线路,茶农们世代种茶,比力俭朴,没有那末多的“弯弯道道”,是以没有虚设高价,是一款公共都能喝得起的口粮茶



它的干茶形状挺拔乌润,细心察看茶条,可以较着地看到金黄色的毫,颠末热水冲泡后的茶汤无杂质,清彻透亮,显现橘黄色,茶叶本身的果香味也被激起出来,饮后没有涓滴的苦涩味,回味无限;几经冲泡以后,余香保存。

蒙顶甘露



提及蒙顶甘露,自古以来就有佳句传播”扬子江中水长流,蒙顶山上茶飘香”。甘露是我国闻名的卷曲形名优绿茶。

可是这款茶在品牌扶植方面不如竹叶青,以致于不少外省人不熟悉它,喝过蒙顶甘露的人都说:味道不输碧螺春。

干茶嫩绿,卷曲如螺状,茶条紧凑,成汤后,汤水清彻葱茏,栗香味浓烈,茶汤泛着微微的黄色。
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