饮食管理助力健康体重,告别“小胖墩”

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三湘都会报9月12日讯 （全媒体记者 李琪 通信员唐寒芬 谭珺） 儿童青少年超重肥胖大风行，其风险不容小觑。儿童减肥该若何举行？有捷径吗？针对这些问题，湖南省卫生康健委康健教诲鼓吹中间约请中南大学湘雅二病院养分科主治医师唐寒芬重点先容儿童青少年超重肥胖的医学养分医治内容：

当今，养分医治为肥胖儿童和青少年首选的一线医治方法，且延续的饮食办理和有用活动是肥胖儿童的持久办理模式。儿童青少年体重办理模式分歧于成人，其养分医治原则是在限能量的同时还要包管他们的正常发展发育，且不影响儿童身体康健。针对超重肥胖儿童和青少年这一特别人群，《肥胖医学养分医治指南（2021）》举荐限能量均衡炊事减重饮食方案。限能量炊事（calorie restrict diet，CRD）是指在方针（可理解为根本）能量摄取根本上逐日削减能量摄取500～1000 kcal（男性为1200～1400 kcal/d，女性为1000～1200 kcal/d），或较举荐摄取量削减1/3总能量。此中，碳水化合物占逐日总能量的55%～60%，脂肪占逐日总能量的25%～30%。钻研发明限能量均衡炊事对超重肥胖儿童青少年节制体重有利。切记的是，不建议采纳极低能量饮食或过分节食减重，也不建议短时间内（<3个月）快速减重，防止呈现减重-复胖的反跳轮回，忌讳利用缺少科学根据的减肥食物和饮品。

若何做到平衡饮食呢？《中国住民炊事指南( 2022)》建议每人天天均匀摄取12种以上食品，每周摄取25种以上，且公道搭配每日三餐。加餐食品优先选择低脂奶成品或新颖蔬果等能量密度低和饱腹感强的食品，得当限定富含精制糖的糖果、糕点 、饮料等和含大量饱和脂肪和反式脂肪的油炸食物和膨化食物。此外，尽量削减快餐食物、在外就餐和外卖点餐，;削减高脂、高钠、高糖或深加工食物；进食速率不宜过快，每餐时候建议节制在20〜30 分钟；防止进食时看电子产物。各种食品的搭配原则可参考《中国住民炊事指南2022》中设计的“均衡炊事浮图”和“均衡炊事餐盘”，此中餐盘加倍直观，每餐炊事的食品组合搭配轮廓清楚了然。为便于选购食品，建议大师参考《肥胖儿童食品选择红绿灯标签》（表-1）。



（表格内容来历于《中国儿童肥胖诊断评估与办理专家共鸣》）

总之，按期监测体重，连结适合的体重，饮食办理助力预防和节制超重/肥胖。

(一审：朱蓉 二审：彭治国 三审：张军）